TARATA
Tarata, se jacta de nombrarse de nombrarse dos veces la
capital de la república, en razón a que estos terruños emergieron dos ex
presidentes Mariano Melgarejo y René Barrientos Ortuño, de los cuales aun
permanecen sus casas como la del notable tarateño e independentista Esteban
Arce. Junto a estos notables, en la época Republicana residía la mas alta clase
social de la región.
Atractivos
Templo de San Pedro, mirador de la torre, convento San José
y Reloj Mecanico.
Cuando escuchamos Tarata nos viene a la mente palabras como:
Chorizos, Melgarejo o la colonial. Es un lugar de turístico en Cochabamba qe
tiene mucho mas para ver alrededor.
Pueblo de oficios y artistas tradicionales
Este pueblo del valle alto, es conocido por
su alfarería, tejidos, la producción de chicha, la realización de fuegos
artificiales y producción de abarcas. Uno puede comprar todos sus productos en
ferias, en los puestitos ambulantes, objetos hechos a mano por muy buen precio.
Chorizo tarateño
El tradicional chorizo tarateño se caracteriza porque tiene
carne de cerdo y una variedad de condimentos. “Los precios son módicos, para
poder degustar de esta platito” el secreto del sabor es su preparado, eligen
entre los chanchos mas tiernos del corral la carne fresca y joven es la
característica básica de los chorizos tarateños, a la que añaden sal, pimienta
molida, comino y aji rojo.
